
Mendengar kata
lemak,
pikiran seseorang biasanya langsung teringat dengan tubuh yang gemuk
atau penyakit. Hal seperti ini tidak sepenuhnya benar, karena lemak
tetap dibutuhkan oleh tubuh. Lemak tetap memiliki manfaat bagi tubuh,
terlebih bagi anak-anak yang aktif dan dalam masa pertumbuhan, lemak
dibutuhkan juga dalam pembentukan sel dan membantu agar sel menadi
lentur sehingga dapat menyerap nutrisi dengan baik. Dengan tercukupi
nutrisinya, anak akan maksimal dalam tumbuh kembangnya. Konsumsi lemak
yang dibutuhkan tubuh sebanyak 15%-30% dari makanan yang dikonsumsi.